Gli alberi, alcuni secolari, sono curati attentamente da sapienti mani
Uliveti di collina affacciati sul mare, l'influenza del clima rende frutti succosi e dalla qualità eccellenti
Per essere cenrti che il nostru frutto non venisse mai contaminato abbiamo messo in funzione in nostro frantoio
L'azienda olivicola di Pontedassio, in provincia di Imperia, è specializzata nella produzione di olio extravergine da olive taggiasche monocultivar.
Le olive di un territorio sono un elemento di identità che va preservato da mani esperte e amorevoli.
La
nostra azienda olearia seleziona le olive taggiasche più pregiate
raccolte nei propri terreni trasformandole in prodotti di qualità
assoluta, premiati e riconosciuti a livello internazionale.
Per
conoscere i prodotti o assaggiare le specialità tipiche della nostra
terra, o solo per guardare da vicino ciò che rende unica la nostra
storia, consulta i recapiti a fondo pagina: riceviamo solo per
appuntamento!
La
storia dell'Azienda Olearia Belollari, con sede a Pontedassio, in
provincia di Imperia, comincia molto lontano.
Il titolare dell'azienda
giunse dall'Albania fino al Ponente Ligure, trovando subito il calore e
la passione di una terra accogliente e generosa e si dedicò, assieme ai
suoi familiari, alla coltivazione della terra e, in particolare, alla
cura degli ulivi.
La cura per le piccole cose e il
quotidiano impegno nella coltivazione di preziose olive taggiasche rende
l'azienda un esempio di artigianalità e amore per la terra.
Nella
nostra azienda sita a Pontedassio, in provincia di Imperia, si seguono i
ritmi della natura, dalla raccolta alla potatura, dalla cura dei frutti
sugli alberi alla loro molitura.
Il risultato finale è un olio
extravergine di oliva unico al mondo.
dai piatti tipicamente liguri a quelli mediterranei il nostro olio extravergine si abbina sempre esaltandone il sapore ed il gusto.
